世界一の美女になるダイエットバイブル

元ミス・ユニバース・ジャパンの公式栄養コンサルタントエリカアンギャルさんの著書です。

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【この本との思い出】
私がこの本に出会ったのは今から10年ほど前になります。当時、大学生で一人暮らしをしていた私は自分の食生活に疑問を抱くことが増えました。もともと食べることが好きで料理も良くしていたため、食事には困っていませんでしたが、ある日ふと、不安になったのです。私の体…健康かしら?今思えば、一人暮らしを始める前に、栄養について少し勉強をしておくべきだったと思います。

両親がきちんとした食育をしてくれていたお陰で、当時の私は知識はなくても感覚的に『食べるべきもの』を理解していたのでしょう、健康には問題ありませんでした。けれど、そんな時めぐり逢ったこの本のお陰で、私はすっかり趣味が料理研究家の健康オタクになってしまうのです。

 

【この本の魅力】
この著書の中では、私達の体がいかに繊細で、大切にしなければならないか説明されています。例えば、女性の体内で一生のうちに作られる女性ホルモンの量はティースプーン1杯分なんだそうです。そんなごく微量なホルモンに私達は調子を狂わされたりしてしまうんですね。

第二部ではわかりやすいイラスト付きで、より具体的にどのような食材が良いのか、上質な栄養素とそれを効率的に摂取する方法が紹介されています。なんと、エリカさんの一週間の食事やエリカさんおすすめスイーツのレシピも紹介されています。エリカさん、意外とたっぷり召し上がっています(笑)。

この本に書いてあることを実践するだけで、私の世界は大きく変わりました。まず、自分のことがちょっぴり好きになりました。体に対する悩みが減ったことで、毎日ポジティブに暮らせるようになり、その数カ月後に人生で初めての恋人ができました。当時の恋人は私のことが『最近キレイになったなって思って気になってた』んだそうです。私がこの本をおすすめしない理由がありません!笑

 

【こんな方におすすめ】
この本はとてもシンプルで、いわゆる勉強本ではありません。本を読んでモチベーションを上げるために使うのがいいと思います。私も定期的に本を開いて最近の自分の食生活を思い返しています。特におすすめしたいのは以下の方。

  • 健康志向だけど、なにから初めていいかわからない。
  • 置き換えダイエットや食事を抜いてみたけど続かない。
  • 一人暮らしで料理をするスペースがなく、基本的な調理器具しかない。
  • 料理が苦手なのでシンプルに食べたい。
  • 自分の見た目や生活習慣に自信がない。

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